历经近一年时间,由州商务和投资促进局牵头推动的《四川省食品安全地方标准松茸及其制品》(DBS51/006-2018)制定工作已于近期全面完成,该标准在省卫计委、四川出入境检验检疫局、省食药监局的大力支持下已于7月4日发布,从7月20日起正式实施。

甘孜是四川省松茸的主要产地,占全国松茸总产量的60%以上,甘孜州雅江县享有“中国松茸之乡”美誉。松茸贸易每年带动产区群众户均增收5000余元,是州内农牧民群众最主要的经济来源之一;松茸及其制品占全州贸易出口产品总量的75%左右,松茸及其野生菌产业是推进我州开放型经济发展的重要产业支撑,对助农增收、脱贫攻坚和社会稳定具有极其重要的作用。

近年来,一些职业“打假人”利用国家食用菌和菌类制品通用标准的漏洞,以松茸等野生菌重金属超标为由,频繁向松茸贸易及销售企业恶意打假、恶意诉讼索赔,对松茸品质及国内外贸易带来严重影响,松茸特别是其干制品一度不敢进超市,形势不容乐观,加强对松茸产业的保护,尤其是保护好农牧民群众的“钱袋子”,制定松茸四川标准势在必行、刻不容缓。
