为进一步增强幼儿园食堂从业人员的食品安全意识，提高食堂从业人员的法律意识与知识素养，合肥市荣城幼儿园菱湖分园于2023年10月10日在后勤赵崖老师的带领下开展了食堂从业人员《食品安全法》的相关知识培训。
赵老师选取了《食品安全法》中与托幼机构密切相关的内容，结合幼儿园实际情况，带领大家逐条学习。由食品安全法延伸到日常工作中，要求厨房从业人员对于各项日常工作要规范化、常态化，将食品安全法落到实处，把幼儿园食品安全时刻系心上，以确保全园师生的饮食安全。
培训过程中，食堂从业人员对培训内容进行了认真记录、积极的探讨，对以后工作中应如何规范操作，保证食品安全卫生，也提出了自己的见解，并表示一定会把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。
通过此次培训，幼儿园食堂从业人员对食品安全知识有了更深的了解，安全意识和责任意识都得到了进一步的提升。也将一如既往重视食品安全工作，加强食品安全管理，筑牢食品安全防线，用心守护舌尖上的安全。（许璐璐）
